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2011年 01月 12日
香椎の3号線沿い 少し山に入った所に、みかん畑があるのをご存知でしたか? 生活協同組合さんにも出荷しているという秦さんの温州みかん 特別にみかん狩りに招待していただきました! まずは、美味しいみかんのレクチャー 新鮮なのはいわずもがな、色や張りを見比べます 次に、注意事項 枝からチョキンと切り離したら みかん同士を傷つけないために、凸部分もチョキン あとは、自由に好きなだけ狩るのみです!! 借りながら、みんなモグモグ。。。 イノシシが出て畑を荒らされることもあるとのことですが みかん大好き野菜ソムリエ達、イノシシ以上に食べ荒らして来ました(笑) 秦さんのみかんは、本当に味が濃くて美味しかったです♪ もちろん、狩りまくったみかんは、それぞれ、購入。 みかん大好きな知り合いがたくさんいる野菜ソムリエ達は、たくさんのみかんを買って帰りました!!! みかんの他にも、庭先野菜として、近くの産直にお野菜を卸している秦さん みかん狩り終了後に畑の見学へ たくさんの種類のお野菜を育ててます こっちの蕪は生で食べると美味しい こっちは、辛み大根、セロリや、ワケギ、春菊、インゲン 何かの説明をされるたびに、美味しそ〜きれい〜っとはしゃぎ、 こんなにいただいて帰ってしまいました…… どれも、味が濃くて本当に美味しいお野菜でした そして、最後は、なんと、お昼ご飯のおもてなし!!! イノシシ肉のバーベキューです!!! 贅沢に炭火で焼かれたお肉たち 秦さんの奥様自慢のシシ汁は これまた、手作りの柚子コショウとともに ピーナツ豆腐やカツオ菜や大根のお漬け物 青菜入のおにぎりや、炊き込みご飯のおにぎり 料理上手すぎる絶品達に、すでに遠慮を忘れて食べ盛りの男子高校生のような私たち 労働のあとのごちそうと、、、、贅沢な時間です 感動的に美味しかった 穫れたてレタスとトマト!!! 猪肉を巻いて食べると最高でした〜 めずらしいパセリのジュースもいただきましたよ♪ パセリと、カルピスと、牛乳を、いい案配で混ぜるそうですが 案配ほど、難しい調理はありません〜〜 とっても美味しかったです!! 素敵な秦さんご夫婦 美味しいご飯に、心のこもったおもてなし さらに、たくさんのお土産までいただき、 ほんとーーーーに、楽しい時間をありがとうございました!!! 期間: 2010.11.20 レポート作成: こがねようこ
by yscfukuoka
| 2011-01-12 11:13
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